Hakkımızda

Petrus Coffee Roastery, kahvesini kendi kavuran bir specialty kahve kavurucusudur. Yeşil çekirdeği seçer, her kahveye uygun kavurma profilini geliştirir ve kavurduğumuz kahveyi tadarak değerlendiririz.

Yeşil çekirdek

Kavuracağımız kahveleri yeşil çekirdek olarak kendimiz seçeriz. Köken ve işleme bilgisini bildiğimiz ölçüde ürün sayfalarında paylaşırız.

Kavurma

Her kahve için o kahveye uygun bir kavurma profili geliştiririz. Amacımız, kahvenin kendi karakterini örtmeden tatlılığı ve dengeyi ortaya çıkarmaktır.

Tadım ve değerlendirme

Kavurduğumuz kahveleri tadar, kavurmayı bu tadımlara göre değerlendiririz.

Espresso ve filtre

Espresso ve filtre kahve için kahve üretiriz. Kahveler çekirdek olarak ya da demleme yönteminize göre öğütülmüş olarak hazırlanır.

Toptan

Kafelere ve işletmelere toptan kahve tedarik ederiz. Toptan için bize ulaşın.