Demleme tarifleri.

Temiz, tatlı ve dolgun bir fincan elde edilir.

Ön demleme (bloom)

40 sn, kahvenin 2 katı su

Kakao tatlılığı ve badem tonları yumuşak şekilde öne çıkar.

Tatlılık korunur, gövde yumuşak kalır.

Ön demleme (bloom)

40 sn, kahvenin 2 katı su

Karamel ve gofret tatlılığı, yumuşak asiditeyle birleşir.

Ön demleme (bloom)

40 sn, kahvenin 2 katı su

Çiçeksi tazelik ve narenciye parlaklığı öne çıkar.

Ön demleme (bloom)

40 sn, kahvenin 2 katı su

Çilek ve kuşburnu notaları berrak şekilde hissedilir.

Gövdeyi güçlendirir, kremamsı tatlılık artar.

Gövde belirginleşir, elmalı turta hissi öne çıkar.

Daha dolgun gövde, karamel ve çikolata tonlarını belirginleştirir.

Gövde artar, greyfurt ve çiçeksi tonlar belirginleşir.

Doz

18 g

Çıkış

36–38 g

Kreması kalın, bitişi tatlı, çikolata ve fındık tonları belirgindir.

Doz

18 g

Çıkış

36–38 g

Vanilya ve çikolata tatlılığı belirginleşir, fındık aroması kremamsı bir bitişle öne çıkar.

Doz

18 g

Çıkış

36–38 g

Bitter çikolata ve fındık karakteri öne çıkar; kreması kalın, bitişi tatlıdır.

Doz

18 g

Çıkış

36–38 g

Dengeli ve kremamsı bir çekim elde edilir. Karamel tatlılığı belirginleşir.

Doz

18 g

Çıkış

36–38 g

Karamel tatlılığı belirginleşir, kırmızı elma asiditesi fincanı canlandırır.

Ölçü

15 g kahve / 220 g su

Yoğun tatlılık ve yumuşak bitiş verir.

Not

Orta-ince öğütüm

Dengeli ve tok bir fincan elde edilir.

Not

Orta-ince öğütüm

Gövde güçlü, asidite düşük, dengeli bir fincan.

Orta-ince öğütüm, düşük ısıda demleme. Klasik Brezilya karakterini tam verir: yoğun, çikolatalı ve temiz bir fincan.

Not

Orta-ince öğütüm

Çikolata ve karamel gövdeyi vurgular; tatlı bir espresso karakteri oluşur.

Not

Orta öğütüm

Denge ve tatlılık korunur, gövde yumuşak kalır.

Not

Orta öğütüm

Denge ve kolay içim için idealdir.

Not

Orta öğütüm

Vanilya tatlılığı ve dengeli gövdeyle rahat bir içim.

Not

Orta öğütüm

Dengeli ve klasik bir fincan için ideal.

Gövde güçlü, tatlılık belirgindir.

Yoğun gövdeli ve çikolata ağırlıklı bir fincan elde edilir.