Bu kahve, Ruanda’nın Kamonyi bölgesinde, tamamı kadın üreticilerden oluşan Women Coffee Extension kooperatifi tarafından yetiştirilen organik Red Bourbon varyetesinden elde edilmiştir.
Küçük ölçekli çiftçilerin elinde üretilen bu kahve, hem topluluk dayanışmasının hem de yüksek kaliteye adanmış emeğin sembolüdür.
Yıkanmış (washed) işlem sayesinde fincanda berraklık, zarif asidite ve dengeli bir gövde sunar.
Tadımda öne çıkan notalar: Devamını Göster